開云全站 開云網址開云全站 開云網址根據經合組織-糧農組織《2024-2033年農業展望》顯示，亞洲和拉丁美洲將是未來10年豬肉產量增長最快的地區，并且全球的豬肉生產、消費、進出口格局都將發生重大變化。

　　根據“經合組織-糧農組織”發布的《2024-2033年農業展望》顯示，亞洲和拉丁美洲將是未來10年豬肉產量增長最快的地區，而歐洲的豬肉產量預計將下降。

　　具體來看，到2033年，全球豬肉產量預計達到1.311億噸，比2021-2023年基期增長7.6%。其中2033年豬肉產量增長最快的地區分別是亞洲4.8%、拉丁美洲3.8%、非洲3.1%和北美洲2.6%，而歐洲下降3.1%。

　　雖然沒有和上述同期的文件，但根據《中國農業展望(2023—2032)》查到，預計到2032年，我國蔬菜和豬肉生產更加穩定，分別保持在8.0億噸和5600萬噸左右。

　　因為據國家統計局公布，2023年全國出欄生豬72662萬頭，同比增長3.8%，豬肉產量5794萬噸，同比增長4.6%。

　　嚴格來說，如果以2023到2032年的跨度對比，豬肉產量確實負增長。但需要考慮2023年的出欄量接近20年來的最高水平，僅次于2014年的7.35億頭，遠超出正常年份水平！

　　而從正常年份來看，通常年出欄生豬約為7億頭，豬肉產量也在5400萬噸左右（2017-2018年豬肉產量分別為5368、5404萬噸）。

　　由此來看，2032年預計的5600萬噸豬肉產量雖然較2023年有所下降，但較正常年份仍是明顯增長。

　　此外，我國已進入人口負增長的時代，這意味著5600萬噸的豬肉已較為飽和，到2032年我國家庭人均豬肉消費量或有所增長，但結合全球豬肉貿易變化預估來看，我國或逐漸轉為豬肉出口國。

　　據《2024-2033年農業展望》顯示，開云 開云官方網站預計未來10年全球豬肉進出口量分別下降5.8%和6.4%。

　　其中最為顯著的是，預計到2033年亞洲的豬肉進口量將下降18.7%，歐洲的豬肉進口量下降15%，而拉丁美洲、非洲和大洋洲豬肉進口量將分別增長9.3%、93.8%和28.6%。

　　毫無疑問，亞洲豬肉進口量的大幅下降和我國生豬產業發展息息相關。因為自2008年起，中國成為豬肉凈進口國，并在2016年成為全球最大的豬肉進口國。

　　從2008到2023年，開云 開云官方網站中國的豬肉進口量已經連續16年超過出口量，并且年進口量也從37.33萬噸增至155萬噸。

　　顯然，未來亞洲豬肉進口總量的縮減，一定程度上代表著肉進口總量的縮減。實際上，隨著我國生豬產業的規?；D型成功，對于進口豬肉已經不再依賴，并且未來隨著產業進一步完成高質量發展，有望重新轉變為豬肉凈出口國。

　　此外，上述中提到非洲和大洋洲的豬肉進口量將分別增長93.8%和28.6%，增長幅度十分之大，我們不乏有對他們適量出口的可能。

　　再從消費來看，預計到2033年，全球豬肉表觀消費量將達1.31億噸（和產量高度接近），比2021-2023年基期1.217億噸的消費量增長7.7%。其中拉丁美洲（20.2%）、亞洲（8.5%）和北美洲（8.2%）的豬肉消費量預計將顯著增長，而歐洲的消費量預計下降2.4%。

　　顯而易見，盡管當前歐洲占領著“養豬高地”，但未來10年的豬肉產銷、貿易都將持續下滑，而亞洲的豬肉產業則蓬勃發展。

　　但很遺憾的是，未來10年亞洲豬肉消費增長8.5%，大概率并非以我國為主。

　　我國隨著經濟發展，餐飲也在加速多元化的發展，豬肉消費占比每年都在下降。而越南的豬肉消費量正逐年增加，在經合組織的預測中，越南的豬肉產量預計在2025年達到400萬噸，2030年達到470萬噸。還有預測顯示，到2030年越南或躋身全球十大豬肉消費大國之一。

　　關于我國豬肉消費趨勢的分析，筆者此前的文章有提及，歡迎翻閱。不過筆者認為，對于豬肉消費的變化不必過于糾結，我們無法改變大家對多元化飲食的追求，不如全力做好提質增效、提升盈利水平，落實國家對生豬產業的發展規劃，早日成為養豬強國。

　　據農業農村部辦公廳2023 年印發的《全國現代設施農業建設規劃(2023—2030年)》顯示，計劃到2030年，全產業鏈設施裝備、數字化水平大幅提升，飼料、獸藥、種業、屠宰等產業鏈科技運用達國際先進水平，生豬全產業鏈基本實現現代化。

　　具體來看，預計全國畜牧養殖規模化率將達到 83%，設施農業科技進步貢獻率與機械化率分別達到 70%和 60%，智能裝備與數字化管理水平明顯提高。

　　此外，在關于建設集約化豬場方面，《規劃》還顯示，預計到2025年建設完成60個立體多層規模化生豬養殖場，到2030年建設年出欄10萬頭的多層立體規?；i養殖場150個。

　　顯然，為了盡可能的節約用地，國家鼓勵和支持行業因地制宜推廣高層樓房養豬養殖技術模式。但這種樓房養豬并非一層層堆上去即可，而是要求其遵循“全進全出”流水式生產工藝流程，實現“供水、供料、供熱、供電、通風、采光、監控”等全自動化，集合配種、分娩、保育等一體的生產線，并在糞污處理、生物安全、豬只流通等方面符合高標準。

　　而展望 2035年,設施農業全面升級,供給保障能力更加有力,技術裝備達到國際先進水平,生產效率、產出質量和帶動作用明顯提升,基本滿足人民群眾多樣化、優質化食物消費需求。

　　此外，對于生豬產業同樣重要的是，《中國農業展望(2023—2032)》還指出：預計到2032年糧食單產水平將比基期提高9.8%，其中玉米、大豆單產分別將達499千克/畝和183千克/畝，較基期分別將提高17.8%和39.3%；展望期內糧食產量年均增長1.2%，預計2032年將達7.67億噸，到期末，我國糧食播種面積預計將增加到18億畝左右，其中谷物面積有望達到15億畝，大豆面積不斷擴大到2.01億畝。

　　整體上，我國糧食自給率有望提升至88%以上，其中大豆和油料自給率持續提升，大豆產量、自給率分別將達3675萬噸和30.7%。毫無疑問，這對我國生豬產業的發展至關重要，有望因此極大地減輕飼料糧對外依賴的現狀，降低畜養成本，提升綜合盈利水平。

　　最后，筆者想說中國生豬產業的規?；l展已完成歷史任務，接下來主要是向高質量發展的奮斗，未來可期，養豬業的紅利永遠建立在民生保障的基礎之上，十分穩固但并不簡單。

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